Treffen Sie sich in Ihrem Hotel. Fahren Sie mit dem Fahrrad zum Pier von Hoi An und nehmen Sie die Fähre über den Fluss Thu Bon zum Dorf Kim Bong. Auf dem Boot tauchen Sie in die angenehme frische Luft ein und genießen die idyllischen Landschaften auf beiden Seiten des Flusses.

Dieses Dorf ist seit langem für seine Holzschnitzereien bekannt. Zunächst erbten die Kunsthandwerker die Techniken von den Nordvietnamesen. Später konnten sie durch geschäftlichen Austausch erfolgreich Wissen der chinesischen und japanischer Skulpturen übernehmen und ihren eigenen Stil kultivieren. Fahren Sie mit dem Fahrrad durch das Dorf, um ihr tägliches Leben zu verstehen, und besuchen Sie eine Schreinerwerkstatt, um ihr Talent zu bewundern. Es besteht die Möglichkeit, einige Holzprodukte als Souvenirs zu kaufen.

Fahren Sie weiter auf den Wegen durch Reisfelder, Bambus-Brücken entlang des Flusses bis zum Dorf Tra Nhieu. Tauchen Sie ein in die Landschaft im Zentrum Vietnams. Die Reise wird einige beispiellose Begegnungen ermöglichen, zum Beispiel Frau Duoc beim Matten-Flechten, Herr Kha bei der Herstellung von Sampan-Körben aus Bambus und Herr Huynh Ri mit seiner Handwerker-Werft. Eine ländliche Landschaft mit Palmen- und Reisfeldern, Büffeln und Bauern auf den Feldern wird Sie auf Ihrem Weg umgeben.

Machen Sie von Tra Nhieu aus eine Bootsfahrt auf dem Fluss Thu Bon zum Dorf Cam Thanh. Auf dem Weg dorthin begleiten Sie die Landschaften von Fischerfarmen und Wasserpalmen. Ankunft in Cam Thanh und Einschiffung in ein kleines rundes Sampan-Korbboot aus Bambus. Genießen Sie den Krabbenfang im Wasserpalmenwald. Dies ist ein entspannender Moment nach stundenlangem Radfahren.

Danach ruhen Sie sich ein wenig im Haus des Fischers (Herr Phong) aus und genießen grünen Tee und Fußmassage mit Heilkräutern, die im Garten der Familie gepflanzt wurden. Bereiten Sie dann Gemüse und Kräuter aus dem Dorf Tra Que zu, üben Sie sich in einer kleinen Übung in der Zubereitung der typischen Gerichte: knusprige Pfannkuchen (Fleisch, Garnelen, Bohnensprossen...), Frühlingsrollen von Hoi An. Genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte.