Nach Ihrer Ankunft am Flughafen Noi Bai erwartet Sie unser Fahrer am Ausgang der Ankunftshalle. Anschließend genießen Sie eine komfortable 45-minütige Fahrt ins Herz von Hanoi. Dabei überqueren Sie den historischen Roten Fluss, wo Sie einen ersten Blick auf die einzigartige Architektur der Stadt und den berühmten, lebhaften Verkehr werfen können.

Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung. Mittag- und Abendessen stehen Ihnen zur freien Verfügung, um die lokale Küche zu entdecken. Übernachtung in Hanoi.

8:30: Beginnen Sie Ihren Tag im Literaturtempel, der im 11. Jahrhundert unter der Ly-Dynastie gegründet wurde, um Konfuzius zu ehren und königliche Gelehrte auszubilden. Spazieren Sie durch die ruhigen Höfe und Gärten bis zum Khue Van Cac, dem ikonischen Pavillon und Wahrzeichen von Hanoi. Weiter geht es zu den von der UNESCO anerkannten Steinstelen, die die Namen der herausragendsten Absolventen Vietnams tragen, bevor Sie Quoc Tu Giam, die erste nationale Universität des Landes, erkunden.

Anschließend besuchen Sie das Ethnologische Museum von Vietnam (montags geschlossen), eine spannende Einrichtung, die einen tiefen Einblick in die Kulturen der zahlreichen ethnischen Gruppen des Landes bietet. Die Sammlung umfasst traditionelle Kleidung, landwirtschaftliche Werkzeuge, Musikinstrumente und nachgebaute Häuser ethnischer Minderheiten in Originalgröße. Eine vollständige Besichtigung dauert etwa zwei Stunden.

Zum Mittagessen genießen Sie eines der beliebtesten Gerichte Hanois: cha ca, aromatischer, mit Kurkuma marinierter gegrillter Fisch, serviert mit frischen Kräutern, Reisnudeln und einer leicht säuerlichen Dip-Sauce — ein echter Klassiker der Küche der Hauptstadt.

Am Nachmittag setzen Sie das Programm mit einer Außenbesichtigung des Ho-Chi-Minh-Mausoleums fort und genießen anschließend einen entspannten Spaziergang durch die nahegelegenen botanischen Gärten, um das schlichte Stelzenhaus zu sehen, in dem Ho Chi Minh einst lebte und arbeitete. Den Abschluss dieses Abschnitts bildet die Einsäulenpagode, eines der markantesten Wahrzeichen der Stadt.

Für eine köstliche Pause setzen Sie sich auf einen kleinen Hocker in einem traditionellen Röhrenhaus und probieren Sie einen Eierkaffee — eine cremige Spezialität aus der französischen Kolonialzeit. Mit aufgeschlagenem Eigelb und kräftigem vietnamesischem Kaffee zubereitet, ist dieses Getränk bis heute ein lokaler Favorit.

Beenden Sie den Tag mit einem Spaziergang durch das stimmungsvolle Altstadtviertel. Das im 15. Jahrhundert entstandene Handelszentrum umfasst die berühmten „36 Straßen“, die jeweils einem bestimmten Handwerk gewidmet waren. Heute ist die Altstadt ein lebendiges Museum voller enger Gassen, Röhrenhäuser, kleiner Tempel, geschäftiger Märkte und unwiderstehlicher Straßenküche.

Anschließend erleben Sie eine einzigartige Wasserpuppenshow, eine traditionelle Kunstform, die im 11. Jahrhundert entstand. In diesen Aufführungen werden das tägliche Leben, die Kultur und der Glaube des vietnamesischen Volkes auf wunderschöne Weise von Puppen auf dem Wasser dargestellt, begleitet von einer traditionellen Live-Musikdarbietung.

8:00 Am: Treffen mit Reiseleiter und Fahrer und Abfahrt nach Mai Chau. Unterwegs besuchen Sie ein Muong-Dorf. Fahren Sie weiter zum Thung Khe-Pass, wo Sie einen herrlichen Panoramablick über das Tal genießen können, bevor Sie in der Stadt Mai Chau ankommen. Mai Chau ist ein wunderschönes Tal, das 145 km von Hanoi entfernt liegt. Es ist ein großartiger Ort mit harmonischen Landschaften, grünen Gebirgsketten, Reisterrassen und ethnischen Dörfern der Weißen Thais.

Kommen Sie in Mai Hich an, checken Sie in Ihrer Unterkunft ein und genießen Sie das vom Gastgeber zubereitete lokale Essen. Später erkunden SieMai Hich mit dem Fahrrad (fakultativ) oder zu Fuß auf den Wegen und Betonstraßen. Lassen Sie sich von den herrlichen Landschaften verführen, denn die Dörfer, Reisfelder, Berge und Bäche stehen in perfekter Harmonie zueinander. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich mit den freundlichen Einheimischen zu unterhalten, die immer bereit sind, Sie in ihrem Haus willkommen zu heißen, um eine Tasse Tee zu genießen.

Distanz: ca. 6 km (zu Fuß) oder 12 km (mit dem Fahrrad)

Abfahrt von Mai Hich direkt nach Eo Ken, das 30 km entfernt liegt und von der ethnischen Gruppe der Muong bewohnt wird. Wandern Sie bergab durch eine beeindruckende Landschaft mit herrlichem Blick auf das Pu Luong Naturreservat, Reisterrassen und umliegende Berge. Besuchen Sie eine Muong-Familie im Dorf Eo Ken und entdecken Sie ihren authentischen Alltag. Anschließend geht die Wanderung durch die schöne Landschaft weiter, bis Sie Ihren Fahrer im Dorf Hang wieder treffen, bevor der Transfer nach Pu Luong erfolgt.

Fußweg: ca. 4-5 km

Vom Dorf Ban Don aus wandern Sie durch beeindruckende Reisterrassen und folgen ruhigen Pfaden bis zum Dorf Chom Lan, das für seine traditionellen thailändischen Textilien bekannt ist. Unterwegs erleben Sie abwechslungsreiche Landschaften mit Reisterrassen, kleinen Dörfern, Gemüsegärten und Fischteichen.

Fußweg: ca. 5-6 km

Fahren Sie nach Chieng Lau, einer malerischen Gegend, die für ihre üppigen Reisfelder und Bambus-Wasserräder bekannt ist. Hier können Sie einen malerischen Spaziergang unternehmen, bei dem Sie mit den Einheimischen in Kontakt treten und einen Blick auf die Bambus-Wasserräder werfen können, die zur Bewässerung genutzt werden.

Um den Tag abzurunden, genießen Sie eine Fahrt auf einem Bambusfloß auf dem Fluss. Dieses Erlebnis bietet Ihnen einen Moment der Entspannung und Meditation nach unserem Spaziergang.

Fußweg: 3-4 km

Transfer nach Ninh Binh, eine malerische Fahrt von etwa 3 Stunden. Unterwegs passieren Sie charmante ländliche Landschaften und friedliche Dörfer, die einen Einblick in das tägliche Leben auf dem vietnamesischen Land bieten. Die Strecke ist eine Mischung aus kurvenreichen Bergstraßen und flachen Ebenen, was die Fahrt besonders malerisch macht.

8:30: Das Fahrraderlebnis beginnt mit der Fahrt in Richtung des Tempels von Thung La. Auf ruhigen Landwegen fahren Sie durch Reisfelder, an Teichen mit Lotusblumen und Seerosen vorbei (je nach Jahreszeit) und durch traditionelle Dörfer, die typisch für das Delta des Roten Flusses sind. Je nach Jahreszeit und Tageszeit können Sie auch lokale Bauern bei der Arbeit auf den Feldern beobachten.

Die Route führt durch mehrere charakteristische Dörfer Nordvietnams, darunter Trung Chinh, Bich Thuong und Loc Luong. In Trung Chinh legen Sie eine Pause ein, um das kulturelle Zentrum des Dorfes mit seinem Gemeindehaus und seiner Pagode zu erkunden und einen Einblick in das traditionelle Gemeinschaftsleben auf dem Land zu gewinnen.

Anschließend radeln Sie weiter zum Tempel von Thung La, dem am weitesten entfernten Punkt der Route. Dort treffen Sie lokale Volkskünstler und lernen verschiedene traditionelle vietnamesische Musikinstrumente kennen. Sie haben die Gelegenheit, die Instrumente zu sehen und zu hören und dabei mehr über das kulturelle Erbe der Region zu erfahren.

Nach dieser kulturellen Begegnung radeln Sie entlang des Deichs am Feuchtgebiet von Van Long zurück und genießen dabei die umliegende Landschaft auf dem Weg zum Ausgangspunkt.

Anschließend entdecken Sie das Naturschutzgebiet Van Long bei einer ruhigen Fahrt im Ruderboot durch eine weite Landschaft aus Kalksteinfelsen und Feuchtgebieten. Als eines der größten Naturschutzgebiete Vietnams und Ramsar-Feuchtgebiet von internationaler Bedeutung ist Van Long für seine reiche Artenvielfalt bekannt. Mit etwas Glück können Sie Delacour-Languren sowie Reiher und andere Wasservögel beobachten, die auf den Kalksteinfelsen rasten oder am Rand der Feuchtgebiete unterwegs sind.

Hinweise
- Die gesamte Radstrecke beträgt etwa 20 km.
- Sie können die Strecke auch nur in eine Richtung fahren, entweder von Lang Van zum Tempel von Thung La oder umgekehrt. Die einfache Strecke ist etwa 10 km lang.

Nach dem Mittagessen besuchen wir die Lang Van Kirche, eines der beeindruckendsten modernen religiösen Bauwerke in Ninh Binh. Die Kirche wurde im markanten gotischen Stil errichtet und zeichnet sich durch Spitzbögen, hohe Gewölbe sowie einen monumentalen Glockenturm von über 100 Metern Höhe aus – einer der höchsten in Vietnam.

Anschließend nehmen wir an einem Stickerei-Workshop unter der Leitung von Frau Lam, einer erfahrenen lokalen Kunsthandwerkerin, teil. Mit großer Leidenschaft erklärt sie die traditionellen Techniken, die über Generationen weitergegeben wurden. Unter ihrer Anleitung können Sie selbst Nadel und Stoff in die Hand nehmen und diese feine Handwerkskunst aus nächster Nähe erleben.

11:30 - 12:00 : Ankunft im Büro am internationalen Hafen von Ha Long, Zeit zum Entspannen bei einer Tasse Tee oder Kaffee, während der Kapitän die Registrierung abschließt, anschließend Transfer mit dem Tenderboot zum Schiff.

12:15 - 12:30 : Begrüßungsgetränk und kurze Einweisung in die Sicherheit an Bord und die inbegriffenen Aktivitäten, danach Check-in in der Kabine.

13:00 - 13:30 : Ein vietnamesisches Set-Menü wird zum Mittagessen serviert, während das Schiff weiter in die Bai-Tu-Long-Bucht einfährt.

15:00 : Ankunft im Kajakbereich bei der Insel Cap La. Zeit zum Kajakfahren durch die Kalksteinfelsen, zum Schwimmen und Entspannen.

17:00 - 17:30 : Rückkehr zum Schiff und Teilnahme an der Sonnenuntergangs-Party, während das Schiff zum Übernachtungsankerplatz fährt.

18:00 - 18:30 : Sonnenuntergangs-Party am Übernachtungsankerplatz und Vorführung zum Schnitzen von Gemüse mit dem Küchenchef.

19:00 : Set-Menü zum Abendessen an Bord.

20:30 : Freizeit für vietnamesische Rätselspiele, Brettspiele mit der Familie oder Gruppe, Tintenfischangeln oder für einen Cocktail in der ruhigen Nacht auf der Bucht.

06:00 : Beginnen Sie den Tag mit einer Tai-Chi-Routine auf dem Sonnendeck oder genießen Sie den morgendlichen Blick auf die atemberaubende Landschaft der Bucht bei einer Tasse Tee oder Kaffee.

07:00 : Das Frühstück wird im westlichen Stil serviert, der Ihnen vertraut ist, um Ihre Kräfte zu entfalten und bereit für einen weiteren Erkundungstag.

08:00 : Erkunden Sie die gut versteckte Höhle Thien Canh Son.

09:00 : Nach der Rückkehr zum Boot haben Sie etwa 30 Minuten Zeit, um sich frisch zu machen und die Verpackung zu beenden.

10:00 : Nehmen Sie an einer vietnamesischen Kochvorführung teil. Sie lernen schnell ein einfaches, aber köstliches vietnamesisches Gericht kennen, das Gordon Ramsey (ein Koch mit 2 Michelin-Sternen) als Leitfaden verwendete - Nem Cuon oder fordern Sie sich selbst beim Obst- und Gemüseschnitzen heraus.

11:00 : Genießen Sie ein traditionelles vietnamesisches Mittagessen auf einem Boot.

12:00: Zurück zum Hafen.