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Rejoignez-nous au Victoria Can Tho Resort à 13h00 pour le déjeuner au restaurant Spices. Après le déjeuner, l'équipage vous accueillera chaleureusement à bord du sampan Song Xanh avec des serviettes fraîches et une boisson rafraîchissante, tandis que le bateau commence sa croisière tranquille le long de la rivière.
Admirez le trafic animé des bateaux et l'activité sereine et constante le long des rives du fleuve. Profitez d'un arrêt pour visiter une maison ancienne, puis dirigez-vous vers l'île Son. Ici, vous pourrez vous promener dans un charmant village, explorer des fermes de poissons et découvrir des jardins potagers vibrants. Marchez le long des sentiers pittoresques de l'île pour une vue rapprochée de la vie rurale.
De retour à bord du sampan, poursuivez votre voyage sur le fleuve Hau, en observant la vie locale pendant que vous passez devant des pêcheurs vérifiant leur prise quotidienne, le tout sur fond de coucher de soleil époustouflant. Ce soir, le dîner sera servi à bord. Détendez-vous et profitez de la tranquillité de la rivière en passant la nuit sur l'eau.
Vers 6h30, partez tôt pour atteindre le célèbre marché flottant de Cai Rang à son apogée. Le petit-déjeuner sera servi à bord pendant que le Song Xanh navigue parmi des dizaines de barges locales chargées de riz et d'autres produits du Delta. Ensuite, nous traverserons le fleuve Hau, en passant par de charmants villages, pour rendre visite à une famille spécialisée dans la fabrication de la peau de tofu, un produit alimentaire polyvalent créé en faisant bouillir du lait de soja.
Poursuivez le voyage en sampan, en observant l’agitation du trafic fluvial et les activités calmes et régulières le long des rives. Profitez d’excursions à terre pour mieux comprendre la vie locale, y compris un arrêt dans un temple Cao Dai.
Le déjeuner sera servi à bord pendant que nous naviguons vers Vinh Long, le long d’un canal étroit grouillant de vie. Faites une escale pour une excursion à terre afin d’explorer la campagne. Retournez à bord du sampan Song Xanh et visitez une usine de pots en argile avant de traverser le fleuve Co Chien.
Terminez la journée par une croisière au coucher du soleil alors que le Song Xanh prend la direction du fleuve Tien. Le dîner et la nuit se feront à bord.
Après avoir pris le petit-déjeuner à bord, montez dans une barque pour naviguer sur le canal ou promenez-vous plus loin dans le village pour observer les habitants fabriquer des objets artisanaux traditionnels, tels que des hamacs et des sacs à main faits à partir de jacinthe d'eau. Poursuivez votre voyage vers le village de Phu An, en faisant des arrêts en chemin pour explorer les industries artisanales locales. Là, vous verrez comment les produits du Delta, comme le riz et la noix de coco, sont transformés en délicieuses collations, notamment du riz soufflé et des bonbons à la noix de coco.
La croisière se termine au restaurant Le Longanier, où le déjeuner est servi dans une charmante villa coloniale au bord de l'eau. Niché au cœur de jardins tropicaux luxuriants et entouré de plantations de fruits, ce cadre évoque le mode de vie raffiné jadis apprécié par l'élite privilégiée pendant l'époque indochinoise.